Baghrircrêpe mille trous
Le baghrir (بـغـريـر), ghrayef (غرايف), khringo ou tibouâjajin (en kabyle), appelée aussi en français crêpe mille trous, est une crêpe berbère répandue dans tout le Maghreb, préparée à base de semoule ou de farine, de levure et de sel, servie chaude, imbibée de beurre et de miel.
Msemencrêpes feuilletées
Le msemmen (en arabe : المسمن ou الرغيف), également orthographié msemen et m'semen, est une sorte de crêpe feuilletée. Spécialité culinaire du Maghreb, on en trouve des variétés différentes selon les régions, notamment en Algérie, au Maroc et en Tunisie.
Menu certified bio
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Exercitationem deleniti porro numquam optio eaque illum odit eligendi rerum, hic iure eum quidem tempora recusandae harum! Perspiciatis eos ab culpa dolorum being sold, and a contact number to call for more information.Eos ab culpa dolorum being sold, and a contact number to call for more information
Amazing Crusted Chicken
Beryl Cook is one of Britain’s most talented and amusing artists .Beryl’s pictures feature women of all shapes and sizes enjoying themselves
BoBun Light Odd
Beryl Cook is one of Britain’s most talented and amusing artists .Beryl’s pictures feature women of all shapes and sizes enjoying themselves
Amazing Crusted Chicken
Beryl Cook is one of Britain’s most talented and amusing artists .Beryl’s pictures feature women of all shapes and sizes enjoying themselves
Spicy Egg Paella
Beryl Cook is one of Britain’s most talented and amusing artists .Beryl’s pictures feature women of all shapes and sizes enjoying themselves
Chief MEET OUR EXECUTIVE CHEF, DAR MOHA
Diplômé de l’école hôtelière de Genève et fort d’une expérience professionnelle de quatorze années en Suisse, il est le premier chef à avoir revisité la cuisine marocaine, défi qu’il a brillamment relevé grâce à sa créativité sans failles et à un travail acharné. Dar Moha est très vite devenue l'une des meilleures tables du Maroc et Moha l'un des chefs marocains les plus en vogue.
Aujourd’hui, le Chef moha ambitionne de laisser la gastronomie marocaine au rang de patrimoine culturel de l'humanité, pour cela il se fait ambassadeur de la gastronomie marocaine en participant à des manifestations et événements internationaux, entre autres : marocaine au rang de patrimoine culturel de l'humanité.